作为家长,都希望自己的孩子能够长得高高壮壮的,毕竟这样的体格才算是健康。
而现在正是秋季,小苗考虑着是时候给孩子“贴秋膘”了。其实贴秋膘这个传统,是由于以前人们的生活条件一般,并且冬天食物较为单一,所以才会贴秋膘,以弥补冬天食物营养单一的问题。
当然,还有另一种说法,就是让孩子在秋天的时候吃的胖一些,这样到了冬天,就能够更好的抵御严寒了。
不过,现在人们其实完全不需要贴秋膘了。因为无论从饮食营养方面,还是冬季保暖方面,现在绝大多数的家庭已经完全不需要去发愁了,毕竟冬季想要吃什么,菜市场和超市里面都有。
并且家家户户都有空调暖气,冬季的保暖服更是数不胜数,根本不需要依靠自身的肥膘来抵御严寒了。
由于生活条件已经得到了改善,所以贴秋膘就不是那么有必要了,毕竟长胖也不是什么很好的事情,反而还会给身体招来不少“麻烦”。
但是在秋季的时候,如果合理地吃这些食物,可能会对孩子的个头儿和身体健壮度起到良好的作用,让孩子长得高高壮壮的,而不是又肥又矮。
入秋后,孩子最适合吃的四种食物,别错过了,沥血整理,妈妈惠存
第一名:清热去燥的粗粮杂豆
我们都知道,在秋季的时候,天干物燥,气温逐渐降低,所以这时候吃东西要注意。
在主食方面,建议给孩子多准备一些具有清热去燥功效的杂粮。比如麦片、小米、玉米、绿豆等等。
①麦片是很好的主食,含有较高的纤维,所以对于孩子的消化系统是很有好处的,能够帮助孩子增加消化系统的活性,从而增加孩子的饮食欲望。
②小米是比较有营养的一种谷物,俗话说得好,小米养人,说的就是小米的营养价值高,营养均衡,含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等营养,是一种很好的主食。
③玉米中含有的维生素很高,是普通谷物的5倍~10倍,同时具有较高的营养价值与保健作用,比如核黄素等营养,对孩子的成长是很有好处的。
④绿豆,就不用多说了,清热解毒的好食材,对于孩子的身体健康很有好处。
第二名:秋季当令的水果蔬菜
在秋天,建议孩子们吃一些当季的水果蔬菜,而尽量不要吃一些不应季的温室果蔬。比如可以吃一些萝卜、芋头、南瓜、叶菜等,这些蔬菜都具有很好的清火润肺功能,能够很好地调节孩子的身体健康,避免秋季天气对孩子身体健康的影响。
另外,秋季很容易发生拉肚子的情况,这时候使用小米煮萝卜,还能够帮助孩子缓解腹泻症状,补充孩子成长所需要的维生素A等营养,百利而无一害。
第三名:滋阴润燥的肉类
孩子正在长身体的时候,所以肉食也是秋季必不可少的。但是在秋季吃肉的时候,建议给孩子准备一些能够滋阴润燥的肉类,比如鸭肉、河虾、河鱼等。
其中鸭肉是很好的良性肉类,孩子吃鸭肉不容易引起燥火,对于孩子的健康是比较好的。
而鱼虾之类的肉类,又是优质的蛋白质来源,并且与红肉不同的是,鱼虾肉更加健康,蛋白质更易吸收,更适合孩子们长身体。所以,要想孩子在秋季长得高高壮壮的,河鱼河虾是必不可少的。
▲但是,在做这些肉时,不“讲究”烹饪方式,吃了等于白吃。
在吃鱼虾的时候,尽量使用能够保留鱼虾营养的烹饪方式,比如蒸煮等方式,尽量不要使用煎炸等方式。
因为煎炸等烹饪方式虽然做出来的口味更香一些,但其实只是美拉德反应的作用,并且煎炸还会破坏食物中的营养,降低食物的营养含量,而烹饪过程中的高温还会引发营养变质等。总体来讲,还是蒸煮营养保留性更好,孩子吃了更健康。
第四名:营养丰富的配菜
秋季饮食,要注意多添加一些配菜。比如一些营养丰富的银耳,具有养胃、健脑等作用,对于孩子的肠胃健康以及大脑发育等,都是具有良好的作用。
还有芝麻,芝麻是养阴润燥的好物之一,同样具备健脑的作用,并且还能够平咳,很适合秋季食用。
当然,莲藕也是很适合孩子在秋季吃的,不仅能够止血生津,还含有多种矿物质与维生素,对于孩子的发育有很好的帮助。总体来讲,秋季多吃点有营养的食物,对孩子的健康是有益的。
但由于秋季本身是比较干燥的季节,如果父母没有照看好孩子的饮食,就很容易生病,所以,在秋天这个季节里,父母给孩子准备食物,要牢记这些饮食原则。
秋季,想要娃身体健康少生病,饮食要做到“两不吃”
一不吃荤腥油腻食物
进入秋季后,孩子的食欲都比较好,父母经常变着法子给孩子做吃的,虽然孩子爱吃饭是好事,但是这里要提醒父母的是,在这个季节给孩子做饭,要避免经常吃一些荤腥油腻类食物,尽量选择清淡一些的饮食,否则孩子容易出现消化不良的情况,会增加孩子肠胃负担,所以,合理安排饮食很重要。
比如早晚可以吃得清淡一些,中午可以稍微丰富一点,对孩子吸收营养和健康也有帮助,同时能够帮孩子安稳度过秋季,少生病。
二不吃生冷寒凉性的食物
我们都知道,孩子的脾胃功能是比较弱的,所以,脾胃更需要细心的呵护。
而生冷寒凉食物容易刺激孩子的肠胃,轻则容易让孩子出现腹泻现象,重则可能导致孩子的脾胃失调。脾胃失调对孩子身体吸收营养影响是很大的,家长可别大意。因此,不管是春、夏、秋、冬哪个季节,都要避免给孩子吃生冷寒凉食物。
结语
秋季,天气干燥,而且温差大。父母在照顾孩子时,除了注意孩子的饮食之外,其他方面也要多上点心,比如穿衣、睡觉等方面,你的细心和用心,能够为自己省去不少麻烦。