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凉拌藕的做法怎么拌好吃（莲藕这样凉拌太好吃了，一口气能吃掉一盘！）

时间：2024-11-25 18:30:42

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，凉拌，无油烟又美味！

主料：藕1根、胡萝卜半根、红椒半个

调料：香醋、香油、食盐、水、砂糖

制作步骤：

1、莲藕清洗干净、去皮，切成薄片。胡萝切成丝，锅内加水烧开，放入莲藕、胡萝卜焯一下水。捞出沥干水份装在一个干净的碗里。

2、香醋、砂糖、食盐加入少量的水调成酱汁，倒入碗里搅拌均匀。放入冰箱冷藏20分钟。

3、从冰箱取出后，加入红椒丝，香油拌匀就可以装盘享用了。

本文分类：常识
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