中国人注重养生,立夏时节也真是温补的好时机,选择合适的食材才是关键,今天给大家推荐驴肉。
天上龙肉,地下驴肉。驴肉的滋补和保健功效非常高,不管是男士还是女士,吃驴肉都是很好的。老话说:冬天吃驴肉养生,夏天吃驴肉养颜。
若一桌全驴宴摆在你的面前,你还能否稳坐泰山。
这不,约了三五个好友,从西郊先是坐地铁,而后转公交,又步行了2里地,就为吃上这桌全驴宴。这家店的名字也很特别,叫“有故事的驴”,主营全驴宴、驴肉包子、驴肉汤等。
没来之前就听说今天都是硬菜,没成想确实够硬,一个30多斤的大驴头一上桌,吸引不少人拍照。这个驴头可是不便宜,398元,服务员说能剔下来八九斤肉,要这么一算,其实还挺便宜的。
今天除了驴头,还有驴蹄、驴肝、驴肺、驴宝、驴大骨汤等,可以说驴的大部分部位都吃上了。
吃带皮驴肉相当于吃阿胶,温补正当时。大块驴肉,蘸着秘制料汁,一口咬下去,满嘴生香,非常过瘾。女人多吃,可以美容养颜,少用几瓶化妆水。
夏季吃驴肉还有一个原因,就是不燥热,并且可以补钙,蛋白质含量也比牛肉和猪肉高,脂肪含量又低,所以几乎覆盖所有人群。
之前经常吃猪蹄、羊蹄,没想到这驴蹄吃起来也这么香,虽然肉不多,但是特别有嚼劲。以下是美图赏析,如果你还没有吃饭,不建议继续观看。
最后,说说这个驴大骨汤,看起来有点油腻,但是喝起来味道特别棒,喝完一碗,就盼着赶紧转到我这再盛一碗,最后都让我收底了。