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红烧基围虾的家常做法大全(无盐红烧基围虾的传统做法)

时间:2025-01-31 02:57:05

红烧基围虾的用料

基围虾 一盘的量葱 半颗姜 几片生抽 一小勺蚝油 一小勺糖 5克料酒 一小勺醋 一点

红烧基围虾的做法步骤

步骤 1

忘拍每一步的图了,首先,把剪虾触角,去虾线,沥干水,放姜片,葱,生抽,蚝油腌制半小时,热锅放油,倒入腌好的虾,翻炒,倒入料酒,糖,醋翻炒,盖上盖子焖三分钟,开盖翻炒,整个过程中小火,最后收汁!

步骤 2

皮可以吃!

步骤 3

腌制时间不宜过长!

步骤 4

炒的时间也不宜过长,虾很好熟!

红烧基围虾的小贴士

不用放盐!生抽蚝油足够咸!