蛋白吃得好，少往医院跑！
蛋白质是我们身体不可或缺的营养素，摄入足够且优质的蛋白质对健康大有裨益。今天就来分享5种高蛋白食物的菜谱，让你轻松吃出健康。
一、鸡肉——宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、干辣椒等。 做法：鸡肉切丁，用料酒、生抽腌制。胡萝卜、黄瓜切丁。锅中热油，放入鸡肉丁翻炒至变色盛出。再炒香干辣椒等调料，加入胡萝卜丁炒一会，倒入黄瓜丁和鸡肉丁，加盐、糖、醋调味，最后撒上花生米。
二、鱼虾类——虾仁滑蛋 材料：鲜虾、鸡蛋。 做法：鲜虾去壳挑出虾线，用盐和胡椒粉腌制。鸡蛋打散。锅中倒油，油热后放入虾仁炒至变色盛出。再倒入蛋液，待蛋液稍微凝固时放入虾仁，一起翻炒至蛋液熟透。
三、豆类——麻婆豆腐 材料：豆腐、肉末、豆瓣酱。 做法：豆腐切块焯水。锅中热油，放入肉末炒散，加入豆瓣酱炒出红油，加适量水，放入豆腐，小火焖煮一会，加盐、生抽调味，最后勾芡收汁。
四、蛋类——西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿、鸡蛋。 做法：鸡蛋炒熟盛出。西红柿切块入锅炒出汁，再倒入鸡蛋一起翻炒，加盐、糖调味即可。
五、牛肉——土豆炖牛肉 材料：牛肉、土豆、洋葱等。 做法：牛肉切块焯水。土豆去皮切块，洋葱切丝。锅中倒油，放入牛肉翻炒，加洋葱炒香，倒入适量清水，放入土豆，大火烧开后转小火炖煮至牛肉和土豆软烂，加盐、生抽等调味。
这些高蛋白食物的菜谱简单又美味，将它们合理安排到日常饮食中，为健康加分。